Color rojo violáceo profundo. Nariz con ciruelas maduras y mora, acompañadas de notas de pimienta negra, pimentón asado y un dejo de cacao. En boca presenta cuerpo medio a medio-alto, fruta nítida, taninos sedosos y bien integrados, acidez equilibrada y un final persistente con eco especiado.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje: Cerdo asado, costillas a la parrilla, empanadas de pino, pastas con salsas de tomate y hierbas, platos con pimentón y quesos semimaduros.
| Cepa | Syrah |
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